CUISINE CENTRALE, BLANCHISSERIE – CHALUS (87)

Informations projet

  • Maître d’ouvrage :
  • Architecte :
  • Année :
  • Missions EUCLID :
  • Montant des travaux :
  • Superficie :
  • Nature des travaux :
  • Secteurs d’activités :
  • Description :
  • EHPAD CHALUS NEXON
  • BVL ARCHITECTURE
  • Etudes en cours
  • BE cuisine, blanchisserie
  • 2 800 000 €
  • 1400 m²
  • Construction
  • Cuisine centrale
  • Blanchisserie

Construction d’une cuisine centrale et d’une blanchisserie à Châlus.

Maître d’Ouvrage : Groupement entre les Etablissements d’hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) de Châlus et de Nexon.

Groupement porté par l’EHPAD de Châlus

Architecte Mandataire : BVL Architecture (Agence de Limoges)

Mission EUCLID INGENIERIE : Bureau d’études cuisine, blanchisserie

BE structure, fluides, thermique, SSI : INTECH

BE Acoustique : ORFEA

VRD : IGEO Vincent

Economiste : JP DELOMENIE

OPC : CO-PILOT

Caractéristiques techniques

Construction d’une cuisine centrale et d’une blanchisserie à Châlus. Création d’un pôle logistique – Cuisine centrale, blanchisserie.

Mise en place d’offices relais dans les EHPAD de Châlus et de Nexon en lieu et place des cuisines existantes

Cuisine centrale permettant d’alimenter en liaison froide les EHPAD de Châlus, Nexon, Les Cars et Aixe-sur-Vienne et un service de distribution de repas à domicile (RAD).

Capacité de production : 1300 repas/jour

Blanchisserie (linges professionnels, vêtements des résidents, linge plat) d’une capacité de 750 kg/jour.

Zone d’accueil ouverte au public extérieur pour organisation de formations ou de réunions.